عين موسكو

الموقع الرسمي

مطبخ شرقي

الرز بحليب الشهي وطريقة تحضيره خطوة بخطوة

فاجئي عائلتك بحلويات شهية ، واكسري الروتين اليومي . من خلال تحضيرك للرز بحليب الشهي ، وهي من الحلويات الشرقية المميزة . وغالباً تحضر بفصل الشتاء ، تابعي معنا هذا المقال لطريقة تحضير الرز بحليب . المكونات : أربع أكواب…

يالنجي ورق العنب وطريقة تحضيره خطوة بخطوة

ورق العنب بالزيت ، أو كما يسمى اليالنجي ، هو من ألذ المقبلات الموجودة في المطبخ الشرقي . والشامي خاصة ، وهو من الأكلات المفضلة لدى الأغلبية . بمختلف أعمارهم ، نظراً لمذاقها الشهي ، ونكهتها الرائعة التي لا تقاوم…

المندي اليمني وطريقة تحضيره خطوة بخطوة

مندي الدجاج ، من أسهل وأشهى الأطباق العربية ، وخاصة المندي اليمني ، الذي يشتهر بطعمه الشهي . ومذاقة الذي لا يقاوم . يمكن تحضيره لعائلتك ، على الغداء وفي اجتماعك مع الأقارب والأصدقاء . تحضيره سهل نوعاً ما ،…

طريقة تحضير الكبسة السعودية

تعتبر الكبسة السعودية من أشهى المأكولات العربية ، والسعودية خصوصاً .  وتعتبر من الوجبات الرئيسية الفاخرة  ، تتمتع بطعم لذيذ  . وطريقة تحضير سهلة ، تابعي معنا سيدتي هذا المقال . المكونات : ربع كوب زبدة . ٧٠٠ غرام دجاج…

طريقة عمل مربى القرع

يعد القرع نوعاً من أنواع الفاكهة ، يتميز بشكله الدائري ، ولونه البرتقالي ، يتميز مربى القرع بطعمه اللذيذ ، وهو من أشهر المربيات في الوطن العربي . ويتم تخزينه لفصل الشتاء ، ويحضر مهروساً أو مقطعاً .  المكونات :…

طريقة تحضير الكشري المصري

الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية  ، ويعتبر الكشري أكلة منخفضة التكاليف ، وعالية السعرات الحرارية ، ويعد من الأكلات ، التي تحمل طابعاً خاصاً ، في دستور الأكلات المصرية ، والكشري يحبه الجميع  . في هذا المقال ، سنقدم…

نُشر في Noor

طريقة تحضير المحاشي الشامية كوسا وباذنجان

المحاشي من الأطباق الشامية الشهيرة ، وهي من الأكلات الشعبية  ، تتميز بنكهة خاصة ، ومذاق لذيذ ، وتحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها ، تختلف طريقة المحشي السورية ، عن الطريقة المصرية ، في هذا المقال سنتعرف ، على طريقة…

نُشر في Noor

طريقة تحضير حلى حجار القلعة بمربى المشمش

حجار القلعة أو المبروشة ، هي من الحلويات الشهية ، يمكن تقديمها في جميع المناسبات ، للعائلة وللضيوف وللعيد ، مذاقها رائع جداً ، وسميت بحجار القلعة ، لأنها تشبه الحجار المرصوصة ، فوق بعضها البعض . المكونات  : ٤…

نُشر في Noor

طريقة تحضير بروستد صحي بالفرن

بروستد صحي ومقرمش ، باستخدام الفرن بدلاً من القلاية  ، غني بالبروتين  ، وبسعرات حرارية أقل ، لتناول وجبة ريجيم لذيذة ، تابعي معنا . المكونات : ٢ كوب كعك مطحون ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ ملعقة صغيرة من…

طريقة تحضير الملوخية الناشفة الشامية بالدجاج

الأكلة التي يحبها الجميع ، والرائحة التي تدخل إلى قلوبنا فوراً ، تعد الملوخية الورق من أشهر الأكلات الشرقية ، والأكثر انتشاراً في العالم العربي ، وتعتبر طبق رئيسي وشهي لعائلتك . ملوخية الدجاج الشامية ، وصفة سورية مشهورة بمذاقها…